日本初のサプリメント専門店を、1999年にオープンしてよりずっと、「5つの健康美学（NUTRITIONIST・NATURAL・EFFECT・EASY・PERSONAL）」をテーマに、皆様の健康をサポートすべくサプリメントを提供してきました。実はこれらの健康美学は、私自身が経験した生活習慣病の治療経験から生まれたものです。

厳しい食事療法の最終日にかけられた「制限を一生続けるように」という医師の言葉。それは栄養指導の大変さや制限食を一生続くことをあらわし、食が 唯一の楽しみだった私に大ショックを与えました。しかし、この事が、それまで当たり前だった“健康”と“食のあり方”を見直す転機となるのだから不思議で す。

例えば、バランスのよい食事。でもこれを日々摂り続けられるのは、おそらくひと握りの人のはず。それならもっと手軽に健康になる方法はないかとアメリカを歩きまわった結果、ようやく辿り着いたのが、90年代前半にアメリカで広がりつつあったサプリメントでした。人それぞれ異なる食嗜好に対して、“制 限”ではなく、サプリメントで“補う”という、「栄養を減らさずに足す」試み。この考え方が現在もヘルシーワンの基礎となっています。

発想の転換は少しの心がけで体内が変わることも教えてくれました。今までの生活を変えずに、効果の高い天然サプリメントを1日1回飲む。それだけですが、その効果は全国のお客様が実証済みです。また、栄養士資格のあるスタッフが対面販売するスタイルは、海外のサプリメント文化を日本向けにアレンジし たものですし、パーソナルメニューの導入も日本ではヘルシーワンが最初。欧米のように栄養素の知識がなくても、みんなが最適なサプリメントを買えるショップにしたい。すべてはサプリメントを医療の一環と考え、安定したクオリティでお届けしたいという想いから生まれたシステムなのです。

そして、私たちが商品同様に大切にしているのが、カウンセリングを行うスタッフの接客。マニュアル化された丁寧さではなく心からにじみ出る笑顔と言 葉で、ヘルシーワンの理念や文化、商品についてお伝えしています。近い将来、サプリメントは薬同様の効果を持つようになるでしょう。栄養士と薬剤師の役割 がより近づく事を見据え、スタッフを含め栄養士の地位がアップするよう努力することも目標です。

一見すると健康な“半病人”・“半健康人”が増えている昨今。そんな方々が少しでもおいしく、楽しく過ごせる新しい食文化を創造したい。サプリメントをベースに、我々はヘルシーワンという大きな世界を広げて行きたいと考えています。